Resep Ongol ongol Merah Putih untuk Perayaan 17 Agustus 2022

Resep Ongol ongol Merah Putih untuk Perayaan 17 Agustus 2022

Memasuki bulan Agustus ini Ibu-ibu dan remaja putri berlomba-lomba menciptakan kue-kue dengan warna merah dan putih sesuai warna bendera Indonesia dan tema hari kemerdekaan Indonesia. Dalam rangka memperingati hari kemerdekaan 17 agustus 1945.

Kue ongol-ongol dipilih karena sangat mewakili warna merah putih. Warna merah diambil dari kue ongol-ongolnya dan warna putih diambil dari parutan kelapanya.

Adapun resep lengkap kue ongol ongol merah putih sebagai berikut :

Resep Ongol ongol Merah Putih

Bahan-bahan :

  • 300 g Singkong
  • 50 g Gula pasir
  • Pewarna merah secukupnya
  • 1 lembar Daun pandan

Cara Membuat Ongol ongol Merah Putih :

  1. Kupas singkong, cuci dan parut kasar di wadah. Tambahkan keju Cheddar parut (sisakan sedikit kejunya untuk topping). Tambahkan gula dan aduk hingga rata.
  2. Bagi campuran singkong dalam 2 wadah. Wadah pertama diberi pewarna merah. Wadah kedua tidak diberi pewarna. Lalu, kukus kedua adonan ongol-ongol hingga matang.
  3. Cetak ongol-ongol menggunakan gelas atau cup bentuk kotak.
  4. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *