Nasi Goreng Kampung Jawa Sederhana

Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana

Resep Masakan

Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana. Sebenarnya nasi goreng kampung termasuk jenis nasi goreng rumahan yang terbilang simple terkadang hanya perlu sepiring nasi kemarin, bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe, penyedap rasa, garam halus, kecap manis dan pelengkap seperti kerupuk.

Nasi goreng kampung banyak variannya salah satunya ada nasi goreng kampung Malaysia, nasi goreng kampung jadul, nasi goreng kampung kecap atau tanpa kecap, nasi goreng kampung pedas, nasi goreng kampung terasi, nasi goreng kampung cabe hijau. dan sebagainya.

Sebenarnya, Nasi Goreng Kampung sendiri berasal dari Yogyakarta dan sekitar Jawa. Jika pada umumnya ciri khas kuliner Yogyakarta memiliki cita rasa yang manis, Nasi Goreng ini justru disajikan tanpa kecap sehingga warnanya tampak merah Dan tidak memiliki rasa manis.

Kini nasi goreng kampung jadul (jaman dulu) ini semakin banyak diminati sehingga mulai masuk ke restoran yang disebut nasi goreng kampung ala restoran. Berikut resep nasi goreng kampung yang enak dan lezat.

Resep Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan :

  • 1 piring nasi putih
  • Sayuran sosin/sayur hijau atau sayur kol
  • Daun bawang dan irisan cabai
  • Irisan ikan asin goreng (topping bisa diganti sesuai selera, misalnya petai, jengkol,ikan teri, dll)
  • Merica
  • Penyedap rasa
  • 1 bawang bombay kecil
  • 3 bawang putih cincang

Bahan Pelengkap :

  • Kerupuk
  • Timun
  • Tomat
  • Telur ceplok atau telur dadar

Cara Memasak Nasi Goreng Kampung :

  1. Tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak dan butter sampai harum.
  2. Masukkan bumbu nasi gorengnya disusul nasi putih.
  3. Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa.
  4. Masukkan potongan ikan asin yang sudah di goreng.
  5. Sajikan dengan kerupuk, irisan timun, tomat dan cabai rawit.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.