Resep Kue Pukis Brownies lumer di mulut. Perpaduan kue pukis tradisional dengan brownies dengan coklat meleleh dan melepuh yang teksturnya super lembut dan empuk banget. Walaupun pada resep ini pakai 1 butir telur namun teksturnya sangat lembut dengan coklat yang manis yang rasanya paling enak.
Anda tinggal memberikan aneka topping sesuai selera Anda seperti topping pisang, meises, keju, dan lain-lain. Kemudian dimasak dengan loyang atau cetakan khusus kue pukis. Berikut resep kue pukis brownies lumer modern yang bisa dicoba di rumah.
Resep Kue Pukis Brownies
Bahan-bahan :
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm cokelat bubuk
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm minyak sayur
- 3 sdm air hangat
- 1 btr telur
- 1 sdt soda kue
- 1 sachet susu kental manis cokelat
Cara Membuat Kue Pukis Brownies :
- Kocok gula dan telur hingga berbusa pake whisk.
- Masukkan terigu, cokelat bubuk, soda kue yang telah diayak. Aduk rata.
- Masukkan minyak sayur, susu kental manis, air. Aduk rata.
- Tuang dalam cetakan pukis. Tutup, biarkan sampai matang selama 15 menit dengan api kecil.
- Angkat, sajikan.