Resep Kue Pukis Brownies lumer di mulut. Perpaduan kue pukis tradisional dengan brownies dengan coklat meleleh dan melepuh yang teksturnya super lembut dan empuk banget. Walaupun pada resep ini pakai 1 butir telur namun teksturnya sangat lembut dengan coklat yang manis yang rasanya paling enak.

Anda tinggal memberikan aneka topping sesuai selera Anda seperti topping pisang, meises, keju, dan lain-lain. Kemudian dimasak dengan loyang atau cetakan khusus kue pukis. Berikut resep kue pukis brownies lumer modern yang bisa dicoba di rumah.

Resep Kue Pukis Brownies

Bahan-bahan :

• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm cokelat bubuk
• 3 sdm gula pasir
• 3 sdm minyak sayur
• 3 sdm air hangat
• 1 btr telur
• 1 sdt soda kue
• 1 sachet susu kental manis cokelat

Cara Membuat Kue Pukis Brownies :

1. Kocok gula dan telur hingga berbusa pake whisk.
2. Masukkan terigu, cokelat bubuk, soda kue yang telah diayak. Aduk rata.
3. Masukkan minyak sayur, susu kental manis, air. Aduk rata.
4. Tuang dalam cetakan pukis. Tutup, biarkan sampai matang selama 15 menit dengan api kecil.
5. Angkat, sajikan.